Lecsóimádóknak kötelező olvasmány! A lecsó ugyanis a nyári étkek csúcsa. Népszerűségi indexéről csak álmodik minden politikai párt és celeb. A lecsó ugyanis évszázados múltra tekint vissza (ha tud ilyet csinálni) és hozzávalói töretlenül a piaci vásárlási listák

élén állnak. 10+1 alap recept lecsóra

Hihetetlenül sok pasi leveses. Ha szeretnél álmaid férfijának – vagy a magad – kedvére főzni, akkor ezek a receptek neked szólnak. Egyszerűek, finomak, és ami a legfőbb: hihetetlenül gyorsan elkészülnek! Leves receptek: Brokkolileves, Sütőtökleves,

Karalábéleves, Hideg joghurtleves mentával és uborkával, Olasz bableves salátával és bazsalikommal, Zabpelyhes spenótkrémleves

Gyorsan elkészíthető receptjeink segítenek, hogy örömmel ragadj fakanalat, és igazi finomságokat készíts. Így szombaton sem kell sok időt a konyhában töltened. Az alábbi gyors, mindössze negyven perces receptek alkalmasak arra, hogy a család jóllakjon, és hétvégén te

se gürcölj a konyhában. Ráadásul elég egyetlen fogást elkészítened, hiszen a rakott egytálételekhez nem kell már semmi más, csak egy kés és egy villa. Amerikai makarónia, Csőben sült, sonkás karfiol, Gyors spenótos gnocchi, Csőben sült articsóka

Általában nem jellemző a salátákra, hogy drágák lennének, de a következő öt recept még a megszokottnál is olcsóbb. Dobd össze a fogadra valót! Amikor a hőmérő a negyvenet csapdossa, ritkán támad kedvünk egy nehéz, zsíros étel elfogyasztásához, inkább a könnyű fogásokat

részesítjük előnyben. A saláták pedig különösen népszerűek nyáron, hiszen a rengeteg friss zöldség és gyümölcs szinte könyörög, hogy használd fel őket. RECEPTEK: Tzatziki, Ecetes burgonyasaláta, Tojásos répasaláta, Babsaláta, Görög saláta

Az első friss lecsót szinte mindenki nagyon várja, végre olcsó a paradicsom, a paprika. A szilva is érik a gombóchoz, és a hideg levesek szezonja is itt eljött. Kattintson a receptekre - de előtte még azt is eláruljuk, hogyan étkezzen egészségesen nyáron! Egészségvédő

szilvás gombóc, lecsó és más nyári étkek: Ha a háziasszony beszabadul a piacra, nehezen tudja megállni, hogy ne vegyen még ebből is, aztán még abból is... Minden friss, színes, szinte kelletik magukat a zöldségek, szemünk előtt receptek suhannak el... "De jó lenne egy moussakát csinálni, vagy egy jó hideg gyümölcslevest, esetleg gazpachot! Hétvégére pedig süthetnék cukkinit, a férjem pedig tökfasírtot vagy főzeléket enne" - hallom magam mellett két fiatalasszony beszélgetését.

Advent a karácsonyt megelőző, a világosságot váró - Jézus születése - időszak. Négy hétig tart. Adventkor koszorút szokás készíteni, amit köralakúra formázott fenyőágból készítenek és díszítésként 4 gyertyát rögzítenek rá. A katolikusoknál a gyertyák színe meghatározó,

három lila és egy rózsaszín gyertya. Ezeket a gyertyákat vasárnaponként kell meggyújtani úgy, hogy mindig eggyel többet. Minden gyertya szimbolizál egy fogalmat: hit, remény, szeretet, öröm. Oldalamon az adventi ünnepkör meghitt készülődését segítendő linkeket gyűjtöttem össze

Ahogy közeleg a jó idő, úgy bővül a friss saláta-alapanyagok tárháza. Mi most ezekből állítottuk össze kedvenceinket. Avokádósaláta kukoricával Hozzávalók: 2 avokádó, 1 citrom leve, 4 paradicsom, 2 fej lilahagyma, 2 szárzeller, 30 dkg kukorica, 6 evőkanál

olívaolaj, só, bors, tabasco szósz, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

A marhahúst hosszúkás csíkokra, a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk. A füstölt szalonnát előhevített olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott marhahúst és együtt tovább pirítjuk. A Maggi Chilis bab FIX-et 1 l hideg vízhez

keverjük, majd ráöntjük a húsra. Hozzáadjuk a lecsepegtetett vörösbabot, a kukoricát és a zúzott fokhagymát. Kevés száraz vörösborral utóízesítjük és együtt készre főzzük. Hozzávaló ital: enyhén kesernyés, kellemes komlóízű és -illatú, temperált világos sör

Hozzávalók 5 főre: 1 kg sertéshús, 50 dkg füstölt oldalas, 1 kg füstölt házikolbász, 20 dkg füstölt szalonna, 1,5 kg házilag savanyított káposzta, 15-16 középnagyságú savanyú káposztalevél, 3 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 csöves paprika, 10 dkg rizs, 1 tojás,

só, bors, majoránna, tejföl, néhány szem köménymag.

A brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Közeli rokona a karfiol és a fejes káposzta. A brokkoli sok vitamint tartalmaz, leginkább béta-karotint (pro-A), folsavat (B9) és aszkorbinsavat

(C), de jelentős a tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kalcium, és vastartalma is. Fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. A brokkolit már a rómaiak is ismerték és termesztették, Brassicának nevezték, ezt a nevet vette át az olasz nyelv is. Már az idősebb Caius Plinius Secundus megemlékezik egy hasonló növényről. Ez nagyon hasonlított a ma is ismert brokkolihoz. Ez is bizonyítja, hogy Itália területén termesztették és fogyasztották ezt a zöldséget, a római korban. A 19. században az olasz bevándorlók vitték be Amerikában, de a növény csak az 1920-as években vált igen népszerűvé. Magyarországon, bár már régóta ismert zöldségnövény, nagyobb mértékben csak az utóbbi 20 évben terjedt el, a brokkolit immár sokféleképpen használják a háztartásokban. Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas. Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.