Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Zöldséges halételek képes leírás - Zöldséges receptek.tlap.hu
részletek »

Zöldséges halételek - Zöldséges receptek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: zoldseges-receptek.tlap.hu » Zöldséges halételek
Keresés
Találatok száma - 4 db
Grillezett halas pita görög salátával

Grillezett halas pita görög salátával

És most nézzük, mi kerüljön a finom, kerek tésztába. Tulajdonképpen bármi. A klasszikus gyros birkahúsból készül, és az egymásra préselt hússzeletekből éles karddal nyesik le az apró darabokat. Nos, ezt kicsit macerás volna, mondjuk, egy teakonyhában megvalósítani, higgyék el, az is megteszi, ha valaki serpenyőben pirítja meg az előre csíkokra szeletelt húst. És ami fontos: használhatunk sertést, de csirkét vagy pulykát is, nyugodtan. Bármilyen meglepő, a vegetáriánusoknak is van jó hírünk. Mert bizony nem csak hússal lehet megpakolni a pitát! Tamás egy merész fordulattal, a toasthoz tette hasonlatossá, vagyis az egyik változatban a mozzarellával és nyers parajjal töltött" tésztát olívaolajon megsütötte. Meglepő, de nem mulatságos, nagyon is komoly! Ugyanígy tett a hallal töltött pitával, amibe pici sajtot és zöldséget tett. A görög ízeket idéző, gyors és finom - meg persze könnyű - nyári vacsorához még gyorsan összeütött egy görög salátát.

Hal, zöldség és gomba társaságában

Hal, zöldség és gomba társaságában

A történetet azzal kezdeném, hogy ízlések és pofonok, vagy ahány ház, annyi szokás. Nem vagyok mesterszakács és valószínű nem is leszek soha már az, de mint horgász, néha halat is fogyasztok és ha már ezt a döntést hozom, megpróbálom saját magam ehető formába átvarázsolni. Amit meg szeretnék osztani az olvasókkal, az nem egy jól bevállt recept, hanem egy ízvilág után kitapasztalt hal alapú főfogás. Valójában nem biztos, hogy ez a végső állapot, lehet változtatok majd rajta, ha megfelelőbb hozzávalókkal találkozok.

Halételek

Halételek

A hal hagyományos karácsonyi étel, hiszen Krisztus-jelkép (Jónás a hal gyomrából úgy tért vissza, miként Jézus támadt fel halottaiból), emellett böjti étel. Jól elkészítve pedig fenséges lakoma. A weboldalon található RECEPTEK: Dorozsmai molnárponty, Bazsalikomos sült keszeg majonézzel, Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával, Karácsonyi rakott hal fehérborban úsztatva, Párolt lazac ízesített tejszínhabbal, Tengeri halfilé almás joghurtban sütve, Heringsaláta, Harcsa tejszínes gombamártással

Gasztronómia - a világ konyhái magazin hírek
I. Füredi Járda Fesztivál - Rendhagyó kulináris élvezetek a füredi reformkori városrész szívében
I. Füredi Járda Fesztivál - Rendhagyó... Május 27-28 szombat és vasárnap szeretettel várunk Balatonfüred első utcai, zenés, családbartát, közösségi, mini gasztró "fesztiválján", vagyis közönség találkozóján, a mi utcánkba a Blaha Lujza utcában. ...Ez a "fesztivál" nem fesztivál... Házigazdák: Horváth-Ház Borgaléria A Horváth-Ház Borgaléria a 21. századi, igényes borfogyasztó vendégek minden...
Tokaji borok kapták a legtöbb érmet Bordeaux-ban a magyar borok közül
Tokaji borok kapták a legtöbb érmet... A magyar borok között a tokajiak kapták a legtöbb érmet a Challenge International...
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap a magyar csapat ételeiben
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap... A tokaji bor, a tokaji ecet és a dió is szerepel majd a magyar csapat tál- és...
Tejszínes zöldségszalma harcsával

Tejszínes zöldségszalma harcsával

Egy kis érdekesség mára, hallal: harcsával méghozzá, ami elérhető. Szerintünk. Azt már nem is hangsúlyozzuk, hogy egészséges, hiszen mindenki tudja. Azt viszont igen, hogy ez egy remekül sikerült recept. (Ez is...:) Próba? Hozzávalók: bor (fehér) 1 dl, citrom 2 db, cukkini 1 db, harcsa 60 dkg, kaliforniai paprika (piros) 1 db, kaliforniai paprika (sárga) 1 db, kaliforniai paprika (zöld) 1 db, limelevél 2 db, padlizsán 1 db, penne 40 dkg, póréhagyma 1 db, répa 2 db, só, tejszín 2 dl, vaj 10 dkg, zeller (gumó) 1 db. Felteszek vizet forrni. A répát julienne-re vágom fel, mondhatom úgy is, hogy szalmavékonyra....

Tuti menü